Christian Reichenbach
Reportage, 2016
«Dezalé – Café de origen»
Projektbeschrieb
«Dezalé – Café de origen»
Im Hochland von Inzá, Kolumbien produzieren kleine Familienbetriebe, in ökologisch wertvollen Mischkulturen, ein sortenreinen Spezialitätenkaffee. Dieser wird ohne Zwischenhandel, direkt und exklusiv an acht ausgewählte Röstereien in der Schweiz exportiert. Der stolze Bauer erhält dadurch ca. 150 –170 % des aktuellen Marktpreises.
«Dezalé» wurde als Kooperative im Jahr 2001 von Hansruedi Auer-Lopéz gegründet. Heute sind 45 Familienbetriebe am sozialen Projekt beteiligt.
Das Engagement und die ehrliche und naturnahe Produktion haben mich zu dieser Reportage motiviert. Meine Verbundenheit und besondere Sympathie gilt diesen Bäuerinnen und Bauern, die teilweise noch heute so arbeiten wie es Generationen vor Ihnen getan haben – unaufgeregt, bescheiden und mit selbstverständlichem Respekt gegenüber Mensch und Umwelt.
Alle Bilder wurden analog und manuell mit SW-Rollfim aufgenommen.