Roberto Carbone

3 % der Schweizer Bevölkerung ernähren sich vegan. 11% sind Vegetarier, 17% Flexitarier und 69% Fleischesser.
Vor allem bei den 15-34 Jährigen ist der vegane Lebenstil im Trend. Die meisten veganer leben in der Deutschschweiz. Auffallend ist das der Anteil Frauen bei Vegetarierinnen 70% ausmacht, bei Veganerinnen aber nur 40%. Als Hauptgrund mit 78% liegt das Tierwohl den meisten Veganern/ Veganerinnen am Herzen, gefolgt von Ethik und Ökologie. Menschen aus der Stadt leben eher vegan. Veganer haben oft eine höhere Ausbildung.